Мне очень нравится этот рецепт омлета с молоком, потому что готовиться он быстро, а вкус у него просто изумительный. Стараюсь готовить его по утрам в виде завтрака, чтобы заряжаться белком на целый день. Раньше всегда готовила омлет по-французски и японский омлет, несмотря на то, что он предназначен для роллов. Сейчас же отдаю предпочтение этому рецепту.
Для приготовления необходимо:
4 куриных яйца;
100 грамм твёрдого сыра;
3 столовые ложки молока;
1 столовая ложка муки;
немного сливочного масла;
соль и специи по вкусу.
Приготовление:
Смешать яйца, молоко, сыр и специи. Всё хорошенько взбить миксером. Смазать горячую форму сливочным маслом. Влить в неё подготовленную массу. Быстро поместить в разогретую духовку и выпекать до приготовления.
Омлет с сыром – это очень вкусное и сочное блюдо. Я предпочитаю кушать его горячим. Можно подать с любым любимым соусом и посыпать зеленью.
Источник - recipes.in.ua