Салат на Пасху

baba-marta.ru

Вы уже знаете мой рецепт приготовления кулича в хлебопечке и кулича в духовке. Хочу посоветовать приготовить в этот праздник очень вкусный и красиво оформленный салат. Для приготовления салата на Пасху подготовьте:

200 грамм копчёного мяса

300 грамм варёного филе индейки

2 сладких болгарских перца

100 грамм измельчённых грецких орехов

250 грамм ананасов (можно консервированных)

2 столовые ложки изюма

майонез для заправки

соль по вкусу

для украшения:

2 варёных куриных яйца

зелень, огурец, редис, ягоды

Приготовление салата на Пасху. Ананас нарезать небольшими кубиками. Изюм ошпарить кипятком. Мясо и очищенный болгарский перец нарезать соломкой. Все ингредиенты смешать, приправить по вкусу и заправить майонезом. Можно выложить салат слоями. Салат выложить на блюдо в форме пасхального яйца. Белки и желтки отдельно потереть. Покрыть салат белком, а сверху смазать майонезом, затем покрыть желтком. Украсить салат так, как указано на фотографии.

Можно приготовить на праздник более простой салат. Я очень хочу приготовить кальмары с кукурузой. А вот деткам я буду готовить кокосовое печенье. Уже хочу праздник!

Желаю приятного аппетита! Христос Воскрес!

Источник - recipes.in.ua