Вы уже знаете мой рецепт приготовления кулича в хлебопечке и кулича в духовке. Хочу посоветовать приготовить в этот праздник очень вкусный и красиво оформленный салат. Для приготовления салата на Пасху подготовьте:
200 грамм копчёного мяса
300 грамм варёного филе индейки
2 сладких болгарских перца
100 грамм измельчённых грецких орехов
250 грамм ананасов (можно консервированных)
2 столовые ложки изюма
майонез для заправки
соль по вкусу
для украшения:
2 варёных куриных яйца
зелень, огурец, редис, ягоды
Приготовление салата на Пасху. Ананас нарезать небольшими кубиками. Изюм ошпарить кипятком. Мясо и очищенный болгарский перец нарезать соломкой. Все ингредиенты смешать, приправить по вкусу и заправить майонезом. Можно выложить салат слоями. Салат выложить на блюдо в форме пасхального яйца. Белки и желтки отдельно потереть. Покрыть салат белком, а сверху смазать майонезом, затем покрыть желтком. Украсить салат так, как указано на фотографии.
Можно приготовить на праздник более простой салат. Я очень хочу приготовить кальмары с кукурузой. А вот деткам я буду готовить кокосовое печенье. Уже хочу праздник!
Желаю приятного аппетита! Христос Воскрес!
Источник - recipes.in.ua